產品介紹

毛豆漿

手工去泡，無添加消泡劑

  1. 選擇手工去泡，確保毛豆漿的天然純淨，與機械化處理的產品不同，能夠盡可能保留毛豆的原始風味。
  2. 無添加消泡劑，減少了化學成分的添加，消費者可以放心享用，每一口都能喝到天然的香氣。


UHT 殺菌，無添加防腐劑

  1. 採用先進的UHT（超高溫短時間殺菌法）技術
  2. 不添加任何防腐劑，保證毛豆漿的純天然成分


國立嘉義大學建教合作開發，多品種豆種黃金比例配方

  1. 國立嘉義大學專業團隊建教合作開發，充分結合專業學術研究與實務經驗，開發高品質和創新的產品。
  2. 毛豆漿的配方經過嚴格的研究和測試，經過科學驗證，確保每一瓶毛豆漿的營養成分達到最佳平衡。
  3. 不同品種的毛豆搭配使得毛豆漿具有更豐富的口感和層次，根據黃金比例配方精心調配，產出自然、醇厚的豆香。


國產、非基改、生產履歷原豆

  1. 選擇國產優質毛豆，確保原料的新鮮與品質，讓每一口毛豆漿都充滿自然和新鮮風味。
  2. 使用非基改毛豆和生產履歷原豆，透過詳細的生產履歷，生產優質的產品


台灣區雜糧發展基金會輔導推薦

臺灣雜糧發展基金會的專業輔導和推薦，基金會的推薦反映了我們對產品品質的嚴格把關，給您安心的產品


純素微糖

  1. 全素者可食用，我們的微糖配方能有效降低糖分攝取，是補充蛋白質的好選擇之一
  2. 富含大豆異黃酮、卵磷脂和蛋白質等營養


其他必要資訊

保存期限/重量930毫升/營養成分標等

產品目前無營養成分標示


香米豆漿

手工去泡，無添加消泡劑

  1. 採取手工去泡，確保每一瓶香米漿都有天然的香氣
  2. 無加消泡劑，確保產品的純天然成分，適合關注天然成分的消費者


UHT 殺菌，無添加防腐劑

  1. UHT（超高溫短時間殺菌法）技術
  2. 香米漿不使用任何防腐劑，經過精心調配，口感滑順、細膩，每一口都帶有香米的自然香氣。


國立嘉義大學建教合作開發，多品種豆種黃金比例配方

  1. 國立嘉義大學專業團隊建教合作開發，充分結合專業學術研究與實務經驗，開發高品質和創新的產品。
  2. 確保每一瓶香米漿在配方和加工技術上的科學驗證
  3. 選擇多種豆種，根據黃金比例進行調配，完美搭配帶來更為豐富的口感層次和豆香，確保每一瓶香米漿在營養和風味上的最佳平衡，讓每一口香米漿都充滿自然的美味。


國產、非基改、生產履歷原豆

  1. 臺灣生產的香米，保留了最純正的香米風味。
  2. 使用非基因改造的原豆和生產履歷的原豆，生產時確保每瓶香米漿的品質穩定


台灣區雜糧發展基金會輔導推薦

  1. 臺灣雜糧發展基金會的專業輔導和推薦
  2. 臺灣雜糧發展基金會的輔導，確保產品品質的嚴格控管，符合最嚴格的標準。


純素微糖

  1. 全素者可食用，我們的微糖配方能有效降低糖分攝取，是補充蛋白質的好選擇之一
  2. 含有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質


其他必要資訊

保存期限/重量930/營養成分標等


蛋白粉

適合全齡人口水解蛋白純植物營養補充

產銷履歷的大豆，經過水解，轉化成較容易吸收的水解蛋白為第一個重要的成份，第二個以適合全齡人口營養素的芝麻，將兩個重要的因素結合在一起開發植物性乳品。


「全齡芝麻蛋白飲」- 50 赫茲吞嚥剪切協調總動員

計畫的構想來自將吞嚥的過程想像成一個食品工廠的概念，將其機制比喻成是一場 50 赫茲(Hz)的協調總動員。在食物進到口中後，流經口腔準備期、口腔期、咽喉期、食道期間，需要有協調的移動速度，而在食物的濃稠度間，調整到花蜜狀(Nectar-like)黏度介於 50-350cp 適合吞嚥的滑順的狀態。在研究期間不斷修飾黏度，並透過掃描式電子顯微鏡觀測其結構，根據研究參數以作為產品配方調整之依據

食物進到口中後：流經口腔準備期-口腔期-咽喉期-食道期



專業研發技術

楊懷文教授是美國威斯康辛大學食品工程學的博士，研究於食品工程、食品製程模擬及質地修飾，長期與農委會有許多合作計畫，專職研究於食品的適口性，從液體的增稠、固體的嫩化等質地研究，該研究成果更躍登於國際期刊。近年與農委會合作的過程中，對於高齡飲食的鑽研已邁入第四年，也從高齡化飲食中獲得素材，讓老師在研發過程中拓展至全齡化的商品。

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實踐農場到餐桌

以大糧倉計畫接觸到生產具有產銷履歷的黃豆、毛豆廠商、生產商及在地的農戶，更找到國內第一家獲得 CAS 及 ISO22000 認證公司所出產的豆漿雜糧，結合三方的商轉模式及行銷策略的經驗，同時擁有良好的基礎來加入並實現農場到餐桌。

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全齡芝麻蛋白飲

每份約含 10.3g 蛋白質，富含膳食纖維成分同時攝取芝麻等多樣營養適合全齡人口營養補充無麩質零乳糖低糖高纖

  1. 全齡芝麻蛋白飲專為各年齡層設計，能從全齡芝麻蛋白飲獲得所需的蛋白質和營養。
  2. 每份約含10.3g蛋白質，富含膳食纖維、鈣、維生素和礦物質等營養成分
  3. 含支鏈胺基酸
  4. 無麩質零乳糖低糖高纖

萃取芝麻粉的大豆蛋白， 全素可食含支鏈胺基酸，能促進肌肉發育— 選用「新鮮芝麻 粉」，香氣濃郁，含鈣量高。


獲獎 — 取得銀髮友善Eatender的認證的友善食品 2024年農業部銀髮友善食品獎

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使用大豆分離蛋白技術—

全齡芝麻蛋白飲採用先進的大豆分離蛋白技術，提取高純度的蛋白質，吸收速度快、蛋白質含量高

獨有配方提振精神、促進代謝、調整體質


達到吞嚥剪切速率 50 赫茲(Hz)條件下的舒適指標—

  1. 全齡芝麻蛋白飲達到吞嚥剪切速率 50 赫茲 (Hz) 的舒適指標，確保飲品在不同速度下都能提供平滑且舒適的飲用體驗。
  2. 通過精確調配和優化產品配方，我們確保了飲品在吞嚥過程中的流動性和口感，符合日本吞嚥協會的標準。
  3. 取得 銀髮友善Eatender 的認證的友善食品


花蜜狀(Nectar-like)黏度介於 50-350cp 適合吞嚥的滑順的狀態—結合流體力學、讓液體增加濃稠度、在吞嚥時可減緩液體流動的速度

由國內第一家獲得 CAS及 ISO22000 認證公司所出產的豆漿雜糧生產之優良產品產銷履歷的豆漿農產品加工驗證TQF食品安全品質認證—榮獲國家認證

友善環境新選擇，植物性蛋白降低碳足跡—

  1. 全齡芝麻蛋白飲選擇大豆蛋白作為主要成分，對地球更友善，減少對環境的影響。
  2. 生產過程顯著降低碳足跡
  3. 對環境友善


小包裝便利/大包裝經濟—

小包裝設計方便攜帶

獨立小包裝能維持產品之新鮮，便於快速享用

小包裝可精確控制每次的飲用量，只要打開包裝即可

大包裝設計容量較大，適合每日飲用者

大包裝經濟實惠

大包裝減少包裝材料的使用，有助於降低對環境的影響，為環保的選擇。


嫣紅野莓蛋白飲

每份約含 6.2g 蛋白質

富含膳食纖維成分同時攝取野櫻莓等多樣營養適合全齡人口營養補充無麩質零乳糖低糖高纖

  1. 嫣紅野莓蛋白飲專為各年齡層設計，能從嫣紅野莓蛋白飲獲得所需的蛋白質和營養。
  2. 每份約含6.2g蛋白質，富含膳食纖維、維生素、花青素和礦物質等營養成分
  3. 含支鏈胺基酸
  4. 無麩質零乳糖低糖高纖


萃取野櫻莓粉的大豆蛋白， 全素可食含支鏈胺基酸，能促進肌肉發育—選用「新鮮野櫻莓粉」，含有花青素、維生素等營養成分。


使用大豆分離蛋白技術—

嫣紅野莓蛋白飲採用先進的大豆分離蛋白技術，提取高純度的蛋白質，吸收速度快、蛋白質含量高

獨有配方提振精神、促進代謝、調整體質

達到吞嚥剪切速率 50 赫茲(Hz)條件下的舒適指標—

  1. 嫣紅野莓蛋白飲達到吞嚥剪切速率 50 赫茲 (Hz) 的舒適指標，確保飲品在不同速度下都能提供平滑且舒適的飲用體驗。
  2. 通過精確調配和優化產品配方，我們確保了飲品在吞嚥過程中的流動性和口感，符合日本吞嚥協會的標準。

花蜜狀(Nectar-like)黏度介於 50-350cp 適合吞嚥的滑順的狀態—

結合流體力學、讓液體增加濃稠度、在吞嚥時可減緩液體流動的速度

由國內第一家獲得 CAS及 ISO22000 認證公司所出產的豆漿雜糧生產之優良產品產銷履歷的豆漿農產品加工驗證TQF食品安全品質認證—國家認證

友善環境新選擇，植物性蛋白降低碳足跡—

  1. 選擇大豆蛋白作為主要成分，對地球更友善，減少對環境的影響。
  2. 生產過程顯著降低碳足跡
  3. 對環境友善


小包裝便利/大包裝經濟—

小包裝設計方便攜帶

獨立小包裝能維持產品之新鮮，便於快速享用

小包裝可精確控制每次的飲用量，只要打開包裝即可

大包裝設計容量較大，適合每日飲用者

大包裝經濟實惠

大包裝減少包裝材料的使用，有助於降低對環境的影響，為環保的選擇。


純淨小農蛋白飲

每份約含 4.8g 蛋白質，富含膳食纖維成分，同時攝取楊桃果乾粉、鳳梨果乾粉和番石榴果乾粉等多樣營養適合全齡人口營養補充無麩質零乳糖低糖高纖

  1. 純淨小農蛋白飲專為各年齡層設計，能從純淨小農蛋白飲獲得所需的蛋白質和營養。
  2. 每份約含4.8g蛋白質，富含維生素和礦物質等營養成分
  3. 含支鏈胺基酸
  4. 無麩質零乳糖低糖高纖


友善環境新選擇，植物性蛋白降低碳足跡—

  1. 選擇大豆蛋白作為主要成分，對地球更友善，減少對環境的影響。
  2. 生產過程顯著降低碳足跡


萃取楊桃果乾粉、鳳梨果乾粉和番石榴果乾粉的豌豆蛋白， 全素可食含支鏈胺基酸，能促進肌 肉發育—

選用臺灣水果「楊桃果乾粉、鳳梨果乾粉和番石榴果乾粉」， 營養成分豐富。

蛋白質來源萃取豌豆蛋白，全素者可食用


使用豌豆蛋白—純淨小農蛋白飲採用豌豆蛋白，全素

獨有配方提振精神、促進代謝、調整體質

達到吞嚥剪切速率 50 赫茲(Hz)條件下的舒適指標—

  1. 純淨小農蛋白飲達到吞嚥剪切速率 50 赫茲 (Hz) 的舒適指標，確保飲品在不同速度下都能提供平滑且舒適的飲用體驗。
  2. 通過精確調配和優化產品配方，我們確保蛋白飲在吞嚥過程中的流動性和口感
  3. 符合日本吞嚥協會的標準。


花蜜狀(Nectar-like)黏度介於 50-350cp 適合吞嚥的滑順的狀態 — 結合流體力學、讓液體增加濃稠度、在吞嚥時可減緩液體流動的速度

由國內第一家獲得 CAS及 ISO22000 認證公司所出產的豆漿雜糧生產之優良產品產銷履歷的豆漿農產品加工驗證TQF食品安全品質認證 — 拿到國家認證

友善環境新選擇，植物性蛋白降低碳足跡—

  1. 純淨小農蛋白飲選擇豌豆蛋白作為主要成分，對地球更友善，減少對環境的影響。
  2. 生產過程顯著降低碳足跡
  3. 對環境友善


小包裝便利/大包裝經濟—

小包裝設計方便攜帶

獨立小包裝能維持產品之新鮮，便於快速享用

小包裝可精確控制每次的飲用量，只要打開包裝即可

大包裝設計容量較大，適合每日飲用者

大包裝經濟實惠

大包裝減少包裝材料的使用，有助於降低對環境的影響，為環保的選擇。


全齡芝麻蛋白飲(家庭號)

每份約含 10.3g 蛋白質，富含膳食纖維成分，同時攝取芝麻等多樣營養適合全齡人口營養補充無麩質零乳糖低糖高纖

  1. 全齡芝麻蛋白飲專為各年齡層設計，能從全齡芝麻蛋白飲獲得所需的蛋白質和營養。
  2. 每份約含10.3g蛋白質，富含膳食纖維、鈣、維生素和礦物質等營養成分
  3. 含支鏈胺基酸
  4. 無麩質零乳糖低糖高


萃取芝麻粉的大豆蛋白， 全素可食含支鏈胺基酸，能促進肌肉發育—選用「國產芝麻粉」， 香氣濃郁，含鈣量高

使用大豆分離蛋白技術—全齡芝麻蛋白飲採用先進的大豆分離蛋白技術，提取高純度的蛋白質，吸收速度快、蛋白質含量高

獨有配方提振精神、促進代謝、調整體質

達到吞嚥剪切速率 50 赫茲(Hz)條件下的舒適指標—

  1. 全齡芝麻蛋白飲達到吞嚥剪切速率 50 赫茲 (Hz) 的舒適指標，確保飲品在不同速度下都能提供平滑且舒適的飲用體驗。
  2. 通過精確調配和優化產品配方，我們確保了飲品在吞嚥過程中的流動性和口感，符合日本吞嚥協會的標準。
  3. 取得 銀髮友善Eatender 的認證的友善食品


花蜜狀(Nectar-like)黏度介於 50-350cp 適合吞嚥的滑順的狀態—結合流體力學、讓液體增加濃稠度、在吞嚥時可減緩液體流動的速度

由國內第一家獲得 CAS及 ISO22000 認證公司所出產的豆漿雜糧生產之優良產品產銷履歷的豆漿農產品加工驗證TQF食品安全品質認證—榮獲國家認證

友善環境新選擇，植物性蛋白降低碳足跡—

  1. 全齡芝麻蛋白飲選擇大豆蛋白作為主要成分，對地球更友善，減少對環境的影響。
  2. 生產過程顯著降低碳足跡
  3. 對環境友善


小包裝便利/大包裝經濟—

小包裝設計方便攜帶

獨立小包裝能維持產品之新鮮，便於快速享用

小包裝可精確控制每次的飲用量，只要打開包裝即可

大包裝設計容量較大，適合每日飲用者

大包裝經濟實惠

大包裝減少包裝材料的使用，有助於降低對環境的影響，為環保的選擇。